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FIPACH TECH 2.012
Estábamos en el programa Chile FIPACHTECH con conferencias, demostraciones y panadería como jurado en el concurso nacional de la marraqueta
El Club del Pan estuvo en Filipinas.
El Club del Pan compartido a través de fronteras y culturas con diferente experiencia y conocimiento profesional para hacer un buen pan.
MISTURA 2012. Lima
"El club del pan" recorrió Mistura 2012, la feria gastronómica más importante de América Latina donde el pan es un invitado muy importante
Wheat Marketing Center 2012, Portland
"El club del pan" estuvo en Portland aprendiendo como con la Cebada se puede aumentar el valor nutricional de los productos panificables.
Guayaquil Ecuador, Seminario de Panadería Avanzada Aplicada 2012
"El Club del Pan" realizo un Seminario en Guayaquil Ecuador para "Mi Panadería" de mi "Comisariato" en las instalaciones de "Grupo Superior"
Wheatstalk 2012, Chicago
"El Club del Pan" participó dictando dos clases en Wheatstalk, el evento de panadería artesanal más importante de los Estados Unidos.
ALIMENTEC 2012, Bogotá
"El club del pan" participó en ALIMENTEC con demostraciones en panadería, impartidas por líderes de la industria.
EUROPAIN 2012
"El club del pan" caminó y disfrutó EUROPAIN 2012 conociendo y aprendiendo de panaderos del mundo entero.
Libro de panadería “Pan Sabor y Tradición”
“Una fuente de conocimiento para el profesional y entusiasta del pan”.
Viajando
Recorre con nosotros aprendiendo todo sobre el pan.
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Enciclopedia del Pan

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El mundo del pan

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