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Viajando por el pan

El pan acompaña la alimentación de la humanidad desde el octavo milenio antes de Cristo, así que hay mucho conocimiento alrededor de la panadería, las fórmulas, los lugares , las formas, las personas y sus vidas detrás del arte de hacer pan, es decir, hay mucho que buscar explorar y encontrar. Así que dedicaremos este espacio a profesionales y entusiastas de la panadería, que quieran aprender y comenzar un viaje entre ingredientes, técnicas lugares, la historia y experiencias alrededor del pan, viajaremos juntos a lugares recónditos del planeta aprendiendo todo acerca del mundo del pan.