Español
Categoría:
Panes Típicos
Publicado el 1 de Diciembre de 2012 por Luca
Ingredientes:
- 270gr de harina
- 100gr de azucar integral
- 180gr de mantequilla
- 100gr de levadura de cerveza
- 3 yemas
- 2 huevos
- 50ml de leche
- una pizca de sal
- azucar glass para esplovorear
Preparación:
Fundir la mantequilla en el menu plancha con la tapa abierta 1 minuto.Poner en un bol: leche, levadura, harina y sal. Se debe de amasar muy bien hasta que llegue a una consistencia buena.
Dejamos reposar y tapamos hasta que doble su volumen.
En el molde de pandoro, barnizarlo con mantequilla y harina e incorporar la masa.
Programamos el menu del horno a 90 minutos.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Espolvoreamos azucar glass
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