Español
Categoría:
Panes Típicos
Publicado el 7 de Julio de 2012 por Kamali
Ingredientes:
- ¾ taza de harina de maíz
- ¼ taza de harina de trigo
- 3-4 cucharadas de aceite vegetal
- Sal c/n
Preparación:
Tamiza ambas harinas juntas, y agrega un poco de sal. Agrega el aceite vegetal y mezcla bien. Luego, comienza a agregar agua poco a poco, hasta que obtengas una masa un poco firme.
Estira bien la masa hasta que quede fina y córtala en círculos más o menos del tamaño de tu mano.
Coloca una sartén amplia o un wok, con 2 tazas de aceite, a calentar. Cuando el aceite esté bien caliente, comienza a colocar los discos de masa, cocinándolos hasta que queden dorados y bien crocantes.
Receta sacada de la página elgranchef.com
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