Español
Categoría:
Panes Especiales
Publicado el 17 de Agosto de 2012 por Vicente Silva
Ingredientes:
- 210 gramos de harina de fuerza
- 100 gramos de sémola de maíz
- 1 cucharadita de sal
- 15 gramos de levadura fresca
- 175 ml de agua
- 20 ml de aceite
Preparación:
Ponemos en la cubeta de la panificadora el agua y el aceite.
Pesamos las dos harinas, las ligamos y las añadimos a la cubeta.
Agregamos la sal en una esquina y el la otra esquina ponemos la levadura desmenuzada.
Ponemos la cubeta dentro de la panificadora, cerramos y seleccionamos programa 1, peso 1000 gramos y tueste bajo.
Dejamos que el pan se haga, cuando se termine de hacer, lo sacamos de la cubeta y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.
Sacada esta receta y foto de la pagina hola.com cocinayrecetas
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